03-04-2008, 10:29
skladniki okolo 60dkg pieczarek, 1lyzka soku z cytryny,1cebula,2zabek czosnku,1/2 peczka rozmarynu,okolo40dkg pomidorow,2 lyzki oliwy,3-4 lyzki wody,so,pieprz Pieczarki oczyscic i pokroic na cwiartki w zaleznosci od wielkosci,skropic sokiem z cytryny. obrana cebule i czosnek drobno pokroic,listki rozmarynu(bez lodyzek) posiekac.Pomidory pokroic w kostke.Na paatelni rozgrzac oliwe ,dodac pieczarki,podsmazyc ,dodac cebule i czxosnek,rozmaryn oraz pomidory.Na koniec dodac wode,doprawic pikantnie sola i [pieprzem do smaku dusic pod przykryciem okolo 10 minut.Potrawa najlepiej smakuje podana z pieczonym miesem albo z kluskami z maki pszennej)