+- Polfan.pl - forum dyskusyjne (https://forum.polfan.pl)
+-- Dział: Pokoje Polfanu (https://forum.polfan.pl/forumdisplay.php?fid=6)
+--- Dział: Pokoje erotyczne (https://forum.polfan.pl/forumdisplay.php?fid=41)
+---- Dział: Erotyczny (https://forum.polfan.pl/forumdisplay.php?fid=23)
+---- Wątek: Kulinarne (/showthread.php?tid=39)
Odp: Kulinarne - vectra - 21-12-2007
To ja jeszcze wtrącę swoje 3 grosze do rosołu
Żeby rosół wyszedł esencjonalny i pachnący trzeba go gotować dłuuuugo, na malutkim ogniu, tak, żeby tylko lekko pyrkał. I nie mozna szczelnie przykrywać
Ja zawsze gotuje z mięsa wołowego i drobiowego + marchew, pietruszka, seler, kawałek kapusty włoskiej i opalona nad ogniem cebula, pieprz w ziarenkach, listek laurowy, ziele angielskie i koniecznie natka pietruszki
Odp: Kulinarne - kk - 22-12-2007
..a ja swoje dwa grosze wcisnę
Jesli mi natura, lub sklep na to pozwala , wloszczyznę daję calą z nacią <procz marchwiowej>
Cale polmetrowe selery ,wąsate pory,natapirowane piertuszki.
Skladam je na 2- 3, obwiązuję nitką,zatapiam i jedną ręką dociskam nimi dna ,a drugą zapieram sie o szafki.
Walka o tlen trwa z 2 minuty.
Gdy przestaja sie ruszać i czuję ,że miesnie juz im wiotczeją,luzuje uscisk i wyjmuję rękę.
;D ;D ;D
Odp: Kulinarne - HETERO - 22-12-2007
No oki, to nastepnym razem ugotuje z jakims drobiem ;D
A teraz karkoweczke pieke, bedzie ze palce lizac, normalnie
Dankeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee :-*
Odp: Kulinarne - dortmund - 27-12-2007
Paszteciki z nadzieniem grzybowo-kapuscianym(kiszonym)osiagnelly w moim wykonaniu poziom perfekcyjny.Wybrancy ,ktorym dane bylo wziasc udzial w probie organo-leptycznej okreslili stan towarzszacy konsumpcji jako "siodme niebo w gebie" ;D Ciasto i farsz stanowia nierozerwalny zwiazek perfekcyjnie dobranych komponentow wzajemnie sie uzupelniajachych.Pierwsza blacha cieplych jeszcze pasztecikow zniknella w Wigilijny wieczor zaraz po postawieniu ich na stole.Biesiadnicy wpolnej wieczerzy przesciglali sie w pochlanianiu zlocistych wypiekow
zapominajac o innych potrawach bogato zdobiacych swiateczny stol..........jaka szkoda ,ze WAS przy tym stole nie bylo.....
Odp: Kulinarne - blinker - 27-12-2007
ty sie nie chwal dort tylko mow jak robic
Odp: Kulinarne - SaveMySoul - 27-12-2007
hmm.. a paszteciki or pierogi drożdżowe z kapustą znacie?
Odp: Kulinarne - zofija - 28-12-2007
dawaj przepis
Odp: Kulinarne - HETERO - 30-12-2007
Mundek, a tak w ogole to nie pisze sie wiasc tylko wziac! Normalnie ;D
Odp: Kulinarne - lullaby - 30-12-2007
[shadow=red,left] "PRZEPIS NA NOWY ROK!
Bierzemy dwanaście miesięcy
oczyszczamy je dokładnie
z goryczy, chciwości, małostkowości i lęku,
po czym rozkrajamy każdy miesiąc
na 30 lub 31 części tak, aby zapasu
wystarczyło dokładnie na cały rok.
A Każdy dzień przyrządzamy osobno
z jednego kawałku pracy
i dwóch kawałków pogody i humoru.
Do tego dodajemy trzy duże łyżki
nagromadzonego optymizmu,
łyżeczkę tolerancji,
ziarenko ironii i odrobinę taktu.
Następnie całą masę polewamy dokładnie
dużą ilością miłości.
Gotową potrawę przyozdabiamy bukietem uprzejmości
i podajemy codziennie z radością
I filiżanką dobrej, orzeźwiającej herbatki.
I niech przez cały następny rok towarzyszy Wam
wewnętrzna radość i śpiew aniołów
SZCZESLIWEGO NOWEGO ROKU !"
[/shadow]
Odp: Kulinarne - Bajkowy - 28-01-2008
Pączki
1kg maki
8 żółtek
jeden cukier waniliowy
otarta skórka z pomarańczy <czterech sztuk>
4 krople zapachu rumowego
100 ml rumu
2 szklanki mleka
1/2 szklanki cukru
10 deko drożdży
100 gram masła
Marmolada różana
Żółtka ucieramy z cukrem na kogel mogiel potem dodajemy mąkę mieszamy dodając mleko następnie dodajemy drożdże, które wyrosły nam, dodajemy utarta skórkę z pomarańczy i zapach a na koniec, kiedy już ciasto jest wyrobione dodajemy połowę rumu i rozpuszczone masło. Pozostawiamy ciasto do wyrośnięcia, następnie wyrabiamy je formując kulki, które nadziewamy nadzieniem z marmolady różanej, która mieszamy z pozostałą ilością rumu. Tak uformowane ciasto i nadziane ciasto pozostawiamy do ponownego wyrośnięcia, po wyrośnięciu smażymy je w głębokim tłuszczu <najlepiej smalec> następnie po upieczeniu posypujemy cukrem pudrem lub lukrem. Smacznego
PP